|
|
Het GI Dieet (Glycemische Index)
Voor beoordelingen klik hier
Wat is het GI Dieet (Glycemische Index)
GI staat voor Glycemische Index. De GI waarde geeft de snelheid aan waarmee je voedsel verteert en omzet in glucose, de energiebron van je lichaam.
Voedsel met een lage GI, worden langzaam en gelijkmatig in je spijsverteringsstelsel afgebroken waardoor je langer een vol gevoel houdt.
Afvallen met het GI dieet
Wil je afvallen, dan moet je voedsel met een lage GI-waarde eten, in combinatie met een laag caloriegehalte: weinig suiker en weinig vet.
Het is gezond voor iedereen waardoor je niet apart hoeft te koken.
In tegenstelling tot het Atkins dieet, waarbij de koolhydraatinname is geminimaliseerd, maakt het GI-dieet onderscheid tussen de soorten koolhydraten.
Het dieet vermijdt voedsel met een hoge GI waarde. Daarvoor in de plaats wordt het accent gelegd op koolhydraten die langzaam vrijkomen in het lichaam.
De GI-voedingsgids
In de GI voedingsgids staat beschreven welke producten je wel, niet of beperkt mag gebruiken:
Voedingsmiddelen uit de rode categorie hebben een hoge GI-waarde. het zijn voedingsmiddelen met veel calorieën, die je maar beter kunt vermijden.
Klik hier voor de Rode Gids
Voedingsmiddelen uit de oranje categorie hebben een matige GI-waarde, maar ze zorgen er wel voor dat je insulineniveau zodanig stijgt dat je geen gewicht zult verliezen.
Klik hier voor de Oranje Gids
Voedingsmiddelen uit de groene categorie helpen je gewicht te verliezen.
Klik hier voor de Groene Gids
De verschillende fases van het dieet:
FASE 1: Je streefgewicht bepalen en het dieet volgen..
FASE 2: Je hebt je streefgewicht bereikt en bent klaar om aan de volgende fase van het GI-dieet te beginnen: Het gewicht handhaven.
Tot slot zijn er 10 regels:
- Eet drie maaltijden en drie snacks per dag. Sla geen maaltijd over, met name het ontbijt niet.
- Gebruik alleen in Fase 1 uitsluitend produkten uit de groene categorie
- Bij het eten is de hoeveelheid even belangrijk als de kwaliteit. Beperk je gebruikelijke porties, met name vlees, pasta, rijst.
- Zorg er altijd voor dat elke maaltijd de juiste mate van koolhydraten, proteïne en vet bevat.
- Eet ten minste drie maal zoveel groenten en vruchten dan je eerst at.
- Drink veel vocht, bij voorkeur water.
- Doe dertig minuten per dag aan lichamelijke oefening, of twee keer vijftien minuten.
- Vind iemand die mee wil doen voor wederzijdse steun.
- Stel jezelf realistische doelen. Probeer gemiddeld een pond per week af te vallen en schrijf je vooruitgang op, zodat je sterker het gevoel krijgt dat je resultaten boekt.
- Beschouw dit niet als een dieet. het vormt de basis van de wijze waarop je de rest van je leven zult eten.
| GI-Dieet - Voedingsgids Groen: Alles uit deze categorie is toegestaan |
Bonen:
- Alle bonen (uit blik of gedroogd)
- Kikkererwten
- Oogbonen
- Sojabonen
- Spliterwten
- Witte bonen in tomatensaus (met weinig vet) |
Graanproducten:
- Boekweit
- Bulgur
- Gerst
- Rijst (basmati, zilvervlies, wilde, lange korrel, volkoren)
- Tarwekorrels |
Pasta: (Gebruik bij voorkeur volkoren pasta of pasta met extra proteïnen. Beperkte hoeveelheden)
- Capellini
- Fettuccine
- Macaroni
- Penne
- Spagetti/linguine
- Vermicelli
Pastasauzen:
- Light saus met groente (zonder toegevoegde suiker) |
Tussendoortjes:
- Amandelen
- Appelmoes (ongezoet)
- Cottage cheese/Hutenkase (20+ of zonder vet)
- De meeste verse groenten
- Hazelnoten (Beperkte hoeveelheid)
- Het meeste verse fruit
- Perziken/peren uit blik op sap of in water
- Repen
- Roomijs (vetarm en zonder toegevoegde suiker)
- Sojanoten (beperkte hoeveelheid)
- Vruchtenyoghurt (zonder vet en suiker)
- Zelfgemaakte muffins |
Brood:
- Grof volkorenbrood (neem slechts 1 snee per keer)
- Volkorenbrood met extra vezels (2,5 tot 3 gr. vezels per snee)
- Zelfgemaakte muffins
- Zelfgemaakte pannenkoeken |
Groenten:
- Aardappels (gekookte, nieuwe, beperkte hoeveelheid)
- Augurken
- Courgette
- Erwten
- Olijven (beperkte hoeveelehid)
- Paddestoelen
- pepers (heet)
- Radijsjes
- Peultjes
- Sla (alle soorten)
- Spinazie
- Snijbieten
- Tomaten
- Uien |
Smaakmakers:
- Hummus
- Knoflook
- Kruiden/specerijen
- Mayonaise (zonder vet)
- Mosterd
- Sojasaus (natriumarm)
- Teriyaki-saus
- Worcestershire-saus |
Vlees, gevogelte, vis, eieren en soja:
- Alle vis, schelp- en schaaldieren, diepvries of uit blik (beperkte hoeveelheid)
- kalfsvlees
- Kalkoenborst (zonder vel)
- Kippenborst (zonder vel)
- Magere ham
- Mager spek
- Rundergehakt (mager)
- Rundvlees (magere delen)
- Sashimi
- Soja/wei proteïnepoeder
- Tofu
- Vloeibaar ei |
Dranken:
- Bronwater
- Club soda
- Koffie zonder cafeïne (met magere melk, zonder suiker)
- Light frisdranken (zonder cafeïne)
- Light instant chocolademelk
- Magere melk
- Thee (met magere melk, zonder suiker) |
Oliën en vetten:
- Amandelen (beperkte hoeveelheid)
- Hazelnoten (beperkte hoeveelheid)
- Macadamianoten (beperkte hoeveelheid)
- Mayonaise (zonder vet)
- Lijnzadolie (beperkte hoeveelheid
- Lijnzaad
- Olijfolie (beperkte hoeveelheid)
- Plantaardige oliespray
- Sladressing (zonder vet)
- Vlaszaad
- Zachte halvarine (niet gehydrogeneerd, light) (beperkte hoeveelheid) |
Soepen:
Alle zelfgemaakte soepen met ingrediënten uit de groene categorie
- Gebonden bonen- en groentesoepen |
Zuivel:
- Cottage cheese/Huttenkase (mager/light)
- Karnemelk
- kaas (mager)
- Magere melk
- Magere yoghurt
- Roomijs (zonder vet, zonder toegevoegde suiker)
- Vruchtenyoghurt (light, zonder vet, zonder suiker) |
Fruit, vers:
- Aardbei
- Appel
- Bosbes
- Citroen
- Druif
- Framboos
- Grapefruit
- Kers
- Perzik/pruim
- Peer
- Sinaasappel (alle soorten)
- Zwarte bes
Fruit, ingemaakt, uit blik, diepvries, gedroogd:
- Appelmoes (zonder suiker)
- Ingevroren bessen
- Mandarijnen op sap
- Perziken op sap of in water
- Peren op sap of in water |
Ontbijtgranen:
- All-Bran van Kellog's
- Fibre first
- Havervlokken
- Pap (havermout)
- Zelfgemaakte muesli |
Suiker en zoetstoffen:
- Aspartaam
- Zoetjes |
|
| GI-Dieet - Voedingsgids Oranje: Ben je op gewicht en/of wil je op gewicht blijven mag je ook uit deze categorie eten |
Bonen:
- Zie groene categorie
|
Graanproducten:
- Maïs |
Pasta: (Gebruik bij voorkeur volkoren pasta of pasta met extra proteïnen. Beperkte hoeveelheden)
- Zie groene categorie
Pastasauzen:
- Saus met groente (zonder toegevoegde suiker) |
Tussendoortjes:
- banaan
- De meeste noten (beperkte hoeveelheden)
- Popcorn (light, voor in de magnetron)
- Pure chocolade (70% cacao, beperkte hoeveelheid)
- Roomijs (vetarm) |
Brood:
- Pitabroodjes (volkoren)
- Volkorenbrood |
Groenten:
- Aardappels (gekookt)
- Artisjokken
- Bieten
- Maïs
- Pompoen
- Yams
- Zoete aardappels |
Smaakmakers:
- Zie groene categorie |
Vlees, gevogelte, vis, eieren en soja:
- kalkoenham
- Lamsvlees (magere delen)
- Omega-3 eieren
- Rundergehakt (mager)
- Varkensvlees (magere delen) |
Dranken:
- Gewone koffie (met magere melk, zonder suiker)
- Halvolle melk
- Light frisdranken (met cafeïne)
- Ongezoete vruchtensappen
- Rode wijn (af en toe) |
Oliën en vetten:
- Arachideolie
- De meeste noten
- Halvanaise
- Maïsolie
- Plantaardige oliën
- Sesamolie
- Sladressing (light)
- Zachte margarine (niet gehydrogeneerd)
- Zonnebloemolie |
Soepen:
- Kippen-noedelsoep uit blik
- Linzensoep uit blik
- Tomatensoep uit blik |
Vruchtensappen
GEEF ALTIJD DE VOORKEUR AAN HET ETEN VAN FRUIT IN PLAATS VAN HET DRINKEN VAN HET SAP!
- Ananassap (ongezoet)
- Appelsap (ongezoet)
- Cranberrysap (ongezoet)
- Grapefruitsap (ongezoet)
- Perensap (ongezoet)
- Sinaasappelsap (ongezoet)
|
Fruit, vers:
- Abrikoos
- Ananas
- Banaan
- Kiwi
- Mango
- Papaja
Fruit, ingemaakt, uit blik, diepvries, gedroogd:
- Fruitcocktail op sap
- Gedroogde abrikoos
- Gedroogde cranberry's (veenbessen) |
Ontbijtgranen:
- Tarwezemelen |
Suiker en zoetstoffen:
-Fructose
|
Zuivel:
- Halfvolle melk
- Halfvolle yoghurt
- Kaas 30+
- Roomkaas (light)
- Roomijs (vetarm)
- Yoghurtijs (vetarm, suikerarm)
Zure room (light) |
| GI-Dieet - Voedingsgids Rood: Producten uit deze categorie kun je het beste vermijden ! |
Bonen:
- Opgewarmde bonen
- Tuinbonen
- Witte bonen in tomatensaus met varkensvlees |
Graanproducten:
- Couscous
- Croutons
- Gierst
- Rijst (wit, snelkook, korte korrel)
- Rijstebrij |
Pasta:
- Alle pasta uit blik
- Gnocchi
- Macaroni met kaas
- Noedels (uit blik of instant)
- Pasta gevuld met kaas of vlees
Pastasauzen:
- Saus met suiker of zoetstof
- Saus met vlees of kaas erin |
Tussendoortjes:
- Bagels
- Brood
- Chips/zoutjes
- Chocorozijnen
- Crackers
- Donuts
- Gelatinepudding
- Koekjes
- Muffins (uit de winkel)
- Patat
- Popcorn (gewoon)
- Rijstpudding
- Roomijs
- Rozijnen
- Snoep
- Sorbetijs
- Tortillachips |
Brood:
- Bagels
- Cake/koekjes
- Donuts
- Engelse muffins
- Farce
- hamburgerbroodjes
- Hotdogbroodjes
- Maïsbrood
- Kaiserbroodjes
- Melbatoast
- Muffins
- Ontbijtgranen/mueslirepen
- Pannenkoeken/wafels
- Pizza
- Stokbrood/ croissants
- Tortilla's
- Witbrood |
Groenten:
- Aardappels (kant en klaar)
- Aardappels (puree of gebakken)
- Opgebakken aardappels
- Pastinaak
- Patat
- Koolraap
- Rapen
- Tuinbonen |
Smaakmakers:
- Cocktailsaus
- Ketchup
- Mayonaise |
Vlees, gevogelte, vis, eieren en soja: - Bewerkt vlees
- Gewone bacon
- Gewone eieren
- Hamburgers
- Hotdogs
- Rundergehakt (meer dan 10% vet)
- Worstjes
- Sushi (vanwege de rijst) |
Dranken:
- Alcoholische dranken
- Fruitdranken
- Gewone koffie
- Gewone frisdranken
- Gezoet vruchtensap
- Volle melk |
Oliën en vetten:
- Boter
- Harde margarine
- Kokosolie
- mayonaise (vette)
- Palmolie
- Pindakaas (alle soorten)
- Plantaardig bakvet
- Reuzel
- Sladressing (normaal)
- Tropische oliën |
Soepen:
- Alle soepen met room als basis
- Erwtensoep uit blik
- Gepureerde groenten
- Spliterwtensoep ui blik
- Zwarte bonensoep uit blik |
Zuivel:
- Chocolademelk
- Cottage cheese/Hutenkase (volvet)
- kaas
- Room
- Roomkaas
- Roomijs
- Vollemelk
- Volle yoghurt
- Zure room |
Fruit, vers:
- Dadel
- Honingmeloen
- Kantelsoep
- Watermeloen
Fruit, ingemaakt, uit blik, diepvries, gedroogd:
- Al het fruit uit blik op siroop
- Appelmoes waar suiker in zit
- Het meeste gedroogde fruit (om te bakken mag je een bescheiden hoeveelheid gebruiken)
- Gezoete sappen
- Pruimensap
- Vruchtendrank
- Watermeloensap
|
Ontbijtgranen:
- Alle koude ontbijtgranen die niet in de categorieën oranje of groen vallen
- Geroosterde muesli
- Grutten
- Muesli (uit de winkel) |
Suiker en zoetstof:
- Maïssiroop
- Glucose
- Honing
- Malasse
- Suiker (alle soorten) |
|
|
Poll:
Succesvol afvallen is PollDatum: 29-6-2010
|
|
| |
Nieuwsbrief Tipsbijafvallen
Schrijf u in voor de maandelijke nieuwsbrief met:
- (Nieuwe) Diëten;
- Nieuws en Tips;
- Afslank aanbiedingen;
- etc.
|
|