Tipsbijafvallen

367 afslankmethodes beschreven en 2127 beoordelingen ontvangen

Griekse aardappelen 190 kcal

Bijgerecht voor 2 personen

Nodig:

• 400 gram aardappelen
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel oregano
• peper, zout
• 1 eetlepel olie
• 1 dl bouillon
• 1 eetlepel citroensap

Bereiden:

Warm de oven voor op 200° C. Schil de aardappelen en snijd ze in flinke dobbelstenen. Maak de knoflook schoon en hak de teentjes grof. Meng de knoflook, oregano, peper, wat zout en de olie door de aardappelblokjes. Doe ze in een ovenvaste schaal en verdeel de bouillon er over. Bak de aardappelen 15 minuten. Schep ze een keer om en druppel het citroensap er over. Bak de aardappelen in 10 minuten verder gaar en bruin. Lekker met een mootje gebakken vis en broccoli.

Voedingswaarde per persoon: 190 kcal /800 kJ, 4 g eiwit, 5 g vet, waarvan 1 g verzadigd vet, 30 g koolhydraten, 6 g vezel.
Voedingswaarde van een portie Griekse aardappelen met vis en broccoli: 360 kcal /1510 kJ,30 gram eiwit, 9 gram vet, waarvan 2 gram verzadigd vet,38 gram koolhydraten, 11 gram vezel.