Tipsbijafvallen

367 afslankmethodes beschreven en 2131 beoordelingen ontvangen

Tarwepilav met kip 600 kcal

Nodig voor 4 personen:

• 1 ui
• 300 gkipfilet
• 4 eetlepes dieetmargarine
• 250g voorgekookte tarwe (Tarly)
• 1 draadje saffraan
• 1 mespunt kaneel
• 1 kippenbouillontablet
• 50g amandelen
• 1 blik abrikozen op sap
• 200 gdiepvriesdoperwten

Bereiding:
Pel en snipper de ui. Snij de kipfilet in blokjes. Verhit de margarine en fruit de ui. Voeg de kipfilet toe en bak deze ongeveer 3 minuten mee. Voeg de tarwe
toe en bak deze even mee tot de korrels glanzen. Voeg de saffraan, kaneel, bouillontablet en 6 dl heet water toe. Breng aan de kook. Laat het onafgedekt
zachtjes koken tot vocht bijna is opgenomen. Hak intussen de amandelen fijn. Laat de abrikozen uitlekken. Schep de doperwten, amandelen en abrikozen door de
tarwe en warm ongeveer 3 minuten mee.

Bereidingstijd: 30 minuten

Voedingswaarde per persoon: 2520 kJ (600 kcal) 28g eiwit 25g vet, waarvan 4g verzadigd vet 66g koolhydraten