|
Tips:
 Afslanken
Artikelen
Cellulite
Eetbuien
Jojo-effect
Platte buik
Overige tips
Recepten
Info over:
Crashdieet
Gewichtsconsulenten
Eiwitten
Eetbuien
Koolhydraten
Mineralen
Vetten
Vitamines
Voedingssupplementen
Zwangerschap
Medisch:
Diabetes
Schildklierafwijking
Stoppen met roken |
|
|
Vleesballetjes met voorjaarskruiden 200 kcal
Hoofdgerecht voor 2 personen
Nodig:
- 1 sjalot
- 1 teentje knoflook
- 100 gram kerstomaatjes
- 4 takjes peterselie
- 2 takjes selderij
- 50 gram ham
- 150 gram tartaar
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 1 dl bouillon
Bereiding:
Maak de sjalot en de knoflook schoon en snijd deze heel fijn. Was de tomaatjes. Was de kruiden en knip ze klein. Hak de ham heel fijn.
Maak de tartaar aan met de ham, de sjalot, de knoflook, de kruiden, peper en weinig zout. Vorm er balletjes van ter grootte van een walnoot. Laat de balletjes een half uur in de koelkast opstijven.
Doe de margarine in de pan en bak daarin de gehaktballetjes bruin. Bak de kerstomaatjes even mee. Voeg de bouillon toe en stoof de balletjes in 10 minuten gaar.
Voedingswaarde per persoon: 200 kcal /840 kJ, 22 g eiwit,11 g vet, waarvan 3 g verzadigd vet, 4 g koolhydraten,1 g vezel |
|
Tipsbijafvallen
